CIBARCI

Con le sue forme, i suoi colori e i suoi profumi il cibo è stato sempre una grande fonte di ispirazione per molti artisti di qualsiasi epoca.

CIB-ARCI è prima di tutto persone che promuovono un’idea che viene trasformata in buon cibo. Materie prime di assoluta qualità certificata dalle piccole aziende agricole da cui ci riforniamo: carne, verdure, formaggi, insaccati e pane.
Sono aziende a km0 che rispettano la filiera alimentare, i lavoratori e la terra proponendo un prodotto sano, privo di pesticidi, ormoni, coloranti, zuccheri aggiunti e grassi idrogenati.
Villa Ada Incontra il Mondo propone cultura e convivialità da 25 anni anche attraverso la sua offerta culinaria.
  • Orari.tutti i giorni dalle 18.30 all' 1.00 di notte.
  • Zona.Area Concerti e Area Free

Menù

Panini Mundialito

Italiano: pomodoro mozzarella basilico  4,00 €
Tedesco: salsiccia con crauti  6,00 €
Americano: hamburger di scottona (150g), formaggio (marzolino mucca), bacon croccante 6,50 €
Inglese: hot dog  4 €
Francese: baguette brie lattuga  pomodorini secchi 4,00 €
Spagnolo: prosciutto e formaggio 4,00 €
Vega: verdure grigliate 4,00 €

Alcuni panini hanno come base lattuga, pomodoro e salse

Fritti:

Fiore di zucca mozzarella alici * 3,00 €
Filetto di baccalà *  4,00 €
Verdure alla romana *  3,00 €
Patatine fritte* 4,00 €
Supplì*  1,50 €
Crocchette* 1,50 €

Pizza al trancio:

Marinara 3,00 €
Margherita 3,00 €
Patate 3,00 €
Speck e patate 3,50 €
Alice e fiori 3,50 €
Caprese 3,50 €
Stracchino Prosciutto e Rughetta 3,50 €

HOPSIDE RISTORANTE

Passione, misura, creatività, innovazione e attenzione sono le chiavi per interpretare l’atmosfera che si respira con le proposte Food di Hopside a Villa Ada. Il Menu realizzato con i migliori ingredienti è stato pensato per tutti, da chi ama il Gourmet a chi vuole fare esperienze sempre diverse tra le culture del mondo per poi ritornare a casa con i piatti della tradizione
L’innovazione continua ci ha spinto verso un nuovo progetto di Menu: nasce così “Hopside Bio Farm”, in collaborazione con Naturavicina, l’Orto Biologico nel quale vengono coltivati i prodotti che Hopside utilizza per preparare i suoi piatti. Un nuovo modo di proporre il gusto, il mangiare sano in un contesto urbano e la sostenibilità sociale. A villa Ada oltre al menu alla carta comodamente seduti in riva al laghetto è disponibile anche un menu take away. 

  • Prenotazioni3277923759
  • Zona.Area Concerti
  • Orari.tutti i giorni dalle 19:00 all' 1.00 di notte.

Menù

Al Tavolo – Starter & Co

PIZZELLE FRITTE con sughetto al basilico € 4,50
POLPETTINE DI CECI Felafel salsa Curry e Curcuma € 5,50
INSALATA con rucola, radicchio, mela verde e noci € 6,50
CESAR SALAD CON AVOCADO E CREMA AL LIME € 8,50
ZUCCHINE A SCAPECE € 5,50
CICORIETTA RIPASSATA € 4,50

MAIN MENU
TONNARELLI ALLA MATRICIANA € 10,50
CHICCHE AL PESTO DI ZUCCHINE ALLA MENTA € 9,50
WOK RICE or NOODLES VEG € 9,00
WOK RICE or NOODLES CHICKEN € 12,00
WOK RICE or NOODLES FISH € 14,00
PARMIGIANA € 7,50
PORCHETTINA Home Made con Cicorietta ripassata € 10,50
BACCALA SCOTTATO con Citronette alla paprika € 13,50

SPECIALS
RIBS + PATATA RUSTICA € 12,50
PULLED PORK + super slow salad € 12,50
NUGGETS DI POLLO con Salsa Chimichurri € 7,50

DOLCI
LEMON CHEES CAKE € 5,50
NOCCIOLONE € 5,50
CIAMBELLINE AL VINO ROSSO € 5,00

Take Away – Specials street Food & Cakes

PIZZELLE con sughetto al basilico € 4,50
POLPETTINE DI CECI Felafel salsa Curry e Curcuma € 5,50
NUGGETS DI POLLO CON Salsa Chimichurri € 7,50
BAGEL AL BASILICO con PARMIGIANA € 7,50
BAGEL AL ROSMARINO CON PORCHETTINA € 8,50
RICE WOK or NOODLES VEG € 9,00
RICE WOK or NOODLES CHICKEN € 12,00
RICE WOK or NOODLES FISH € 14,00
LEMON CHEES CAKE € 5,50
NOCCIOLONE € 5,50
CIAMBELLINE AL VINO € 5,00

Sor Duilio
Pescheria

Sor Duilio ovvero mio no nonno inizia la propria avventura intorno ai ruggine anni 60 come Ambulante con la sua giardinetta specializzata nella vendita prevalentemente di pesce azzurro in giro per le  colline laziali al grido di Annamo donne che è arrivato! É arrivato il Sorduilio. Con il figlio Sergio si stabilisce a Roma nell’ 82, in  zona Tiburtina dove da oltre 40 anni è il punto di riferimento dell’ intero quartiere. Nel 2008 la nascita insieme ai nipoti Omar e Jonata della prima ristopescheria capitolina che sin da subito si afferma come punto gourmet per tutti gli intenditori pescivori. Felici di un esperienza positiva nel 2016 sul laghetto di Villa Ada con uno Street food studiato per il festival a base di cartocci di fritti di paranza, fishburger e pescicce… replica quest’anno la sua offerta in questa magnifica cornice con alcuni piatti espressi e la consueta simpatia… Vi aspettiamo numerosi sotto le stelle musicali di questa pluripremiata manifestazione.Europeo.

  • Orari.Tutti i giorni dalle 18:00
  • Zona.Area Free | Sempre accessibile

Terre Apuane

Terre Apuane è un’ azienda vitivinicola che nasce a Carrara, nel cuore delle Alpi Apuane con l’annata 2011. Passione, dedizione e rispetto della terra sono le parole d’ordine di questa piccola produzione biologica che vanta cinque etichette provenienti da vitigni autoctoni. A Villa Ada Terre Apuane propone una selezione di salumi e formaggi tipici della Lunigiana, tra cui il famoso Lardo di Colonnata dop, presente sia nella focaccina carrarina che nel tagliere. I vini possono essere invece degustati al bar del Festival.
Maura Crudeli

  • Orari.Tutti i giorni dalle 18:00
  • Zona.Area Free | Sempre accessibile

 

Cucù
Cucina Vegetariana

Cu.cù, cucina e cultura, che sceglie di utilizzare in stretta sinergia la filiera del biologico e quella del commercio equo e solidale con l’intento di agevolare l’incontro tra consumatori e produttori locali.

Per gli allestimenti verranno usati solo prodotti biodegradabili e compostabili al 100% in MaterBi nonché tessuti in fibra naturale, mentre l’acqua verrà servita in caraffe in adesione alla campagna “Acqua bene comune dell’umanità: diritto di tutti”, progetto finanziato nel 2013 dal Fondo Sociale Europeo.

  • Orari.Tutti i giorni dalle 18:00
  • Zona.Area Free | Sempre accessibile

Baobab
Street Food

Baobab  Street Food è una Cooperativa d’ imprenditorialità  giovanile , composta da giovani immigrati di  diverse nazionalità, che  presenta  un team di cuochi appassionati  dalla loro cucina di provenienza convinti che l’integrazione cominci proprio con il gusto ,trasformandosi in impresa capace di coniugare l’esperienza  nell’ambito della cucina e catering etnico . Baobab  ricerca e rielabora piatti etnici e vegetariani dal sapore diverso e offre alcune specialità di alta qualità ad un prezzo accessibile, utilizzando ingredienti locali ,naturali e sopratutto Biologici a km0

  • Orari.Tutti i giorni dalle 18:00
  • Zona.Area Free | Sempre accessibile

Bucolica
Ciambelleria

Bucolica è la prima ciambelleria artigianale di Roma. Utilizziamo solo ingredienti genuini e di qualità per realizzare food a tutto tondo: principalmente donut, ma anche bagel, taralli, burger  e tanto altro, sempre privilegiando l’utilizzo di ingredienti di prima scelta.
  • Orari.Tutti i giorni dalle 18:00
  • Zona.Area Free | Sempre accessibile